姑の味、ニシンの昆布巻き。

以前は、昆布巻きはお正月に作ったけど、食べるものが沢山あって、
いつも余るので、お正月を外して作るようになりました。

今年は昨日から作り始めました。
昆布は京都市内の錦市場の乾物屋さんで買っておきます。
上等の昆布ではないけど、値段の割りには美味しい

作り方はお姑さん直伝、お姑さんの十八番

食べはるけど、もう作る気力は無い。

今のうちにキチッと作れるようにしとかないと
もう時間があまりありません。

今年の４月で９３歳。
もう機械に頼る治療を選択しませんでした。
自然に最後を家で迎える事を決めました。
お医者様には「難しいよ～寝てる間に亡くなる事は殆どないよ」って
言われたけど、頑張る事にしました。

主人の姉達は、昨年の春、一度危篤になった時、覚悟したから、
いつでもいいそうです。
車で１時間の所に住んでるけど見にも来ない

主人と二人で頑張るしかありません

姑さんに昆布巻きの味見をしてもらったら、
OKが出ました。

食べるのは私と姑の二人だけ。
しばらく二人で楽しみます