~店主より~
創業47周年目(昭和48年)
家内と私で車えびを使ったランチ・ビジネスランチ・贅沢ランチ・彩りコース・ミニフライコース・ミニ塩焼きコース・ミニフルコース・等々を開発し、お食事ができるようにうすい山荘で提供を始めました。
当時は知らない人がほとんどで苦労の連続でしたが、これでもかとプラス思考、後ろを振り向かない精神で営業しておりました。 昭和58年9月18日日曜日の西日本新聞社(福岡)の朝刊1ページに大きく取り上げていただき、掲載されたのをきっかけに、旅行観光会社の大手JTB さま、とも提携結果、たくさんのお客さまに車えびをご賞味いただけるようになり、遠方や地元のお客さまに支えられて現在に至っております。
山口県秋穂の車エビ料理を有名にしたのは母親・店主・博隆、家内・の3名と自負しております。
今後とも山口県秋穂の車えびと私どもうすい山荘を宜しくお願い申し上げます。
天然車えび料理専門うすい山荘店主 臼井博隆
【取扱内容】
■ジャンル/和食、料亭、天然車えび料理専門【創業昭和48年】
■予算イメージ/昼:2,200円(税別)~ 夜:3,500円(税別)~ しております。
(年末年始につきましては、3,500円(税別)~ になります。)
■サービス料/10%
■宴会・パーティー可
■お席/1名~10名様
■全部屋座敷(個室)
■お問い合わせ・ご予約/TEL:083-984-2426 FAX:083-984-2339
■喫煙席あり
■設備・立地/全室個室のお座敷でご予約お待ちしております。
■雰囲気/リピーター客が多い、接待向き、カップルが多い、女性客が多い
■各種サービス/結納、パーティ・宴会可(1500坪)敷地
予約・問い合わせ先電話番号
083-984-2426
天然車えび料理専門 うすい山荘