カレー

食欲止まらぬいかさん、

パスタを食べたのにまだまだ腹減り。

カレー作ろう

最近、漢方に興味を示して

スパイスカレーを作り始めた

さっそく、いかさんのてっきとークッキング。

今回はオリーブオイルで
タマネギあらみじん切りを炒めて

塩入れて～

にんにくと、ショウガのみじん切りも

挽肉投入

もっかい塩、こしょうもぺぺっと～

スパイスを投入～

ホールトマトないので水入れて

トマトケチャップと

蜂蜜入れて

なんとか出来た

小盛り

黄身さん、割れちゃった

作り方も量も適当。

何度も作って、やっとまぁまぁ美味しく

作れるようになってきた～

水餃子

最近の暑さでときどきダルくなる。

なんだか身体に湿気がこもった感じ

漢方の十全大補湯でも良いのだけど、

突然水餃子を思いついた

黒酢が好きなんです

(でも酸っぱいものはあまり食べられない)

しかしお料理苦手のいかさん。

1年ぶりの手作り餃子

野菜は餃子用の野菜をスーパーで調達

野菜カットから逃れた

餅粉入りの皮も調達

ショウガを多めにいれて

餡ができた！！

後は大の苦手、包み作業

なんとか20個作って、失敗作を食べる

(ひだが作れなかったり、餡が飛び出したやつ)

残りは冷凍

これから、いつでも食べ放題よ～

失敗作たち

黒酢醤油とからしで

これからの梅雨に備えて～

常備餃子！？

七草粥

スーパーで七草粥セットを買った。

今まで1度も作ったことない七草粥。

胃腸を労うためにも、

作る決心をした

ちなみにいかさんは餅米玄米を

この頃炊いている。

なので餅米玄米七草粥だよ。

群馬の愛すべき鶏さんの宿主さんが

無農薬で作った餅米を

分けていただいた

七草の香りがいーねー

懐かしい素朴な味を堪能した

無病息災で過ごせますように。

手羽元とさつまいもの黒酢煮

お友達からさつまいもを頂いた。

料理が苦手ないかさん。

さてどうしようかと悩み

何も決まらずスーパーに行ったら

レシピが置いてあった

お持ち帰り自由なレシピを頂いて、

大好物の手羽元とねぎを買って、

手羽元とネギに焼き目をつけ

水と黒酢と醤油とみりん、

鶏ガラスープの素を少々

鍋にネギ以外を入れて煮込むだけ。

いかさんはネギも煮込んでしまい

クタクタに

でも美味しく出来た

レシピには

さつまいもは旬の食材で

黒酢は「腎」の働きを高め

鶏肉のたんぱく質は

体を温める

体内ポカポカレシピだそうよ

王将の冷凍餃子

油も水も蓋もいらない冷凍餃子を

買ってみた

近所のお友達と思いつきで

我が家でおうちごはん。

5分でできるらしいけど

我が家はもうちょっとかかった。

おもった以上の出来栄えに驚く

こんなに上手くできたことないよ

冷凍餃子ってすごい

手作り餃子なんてやめようと

心に誓ったいかさん。

白菜サラダ

買ったお刺身

冷凍餃子

おつまみ(貝のひも？むき栗)

焼きそば

なんだか女子力低めなメニューだけど

良く頑張った