おにぎりと梅干し

美味延年……　　美味しいものは寿命をのばす＾＾

今年は久しぶりに梅干しを作りました。

買ってきた梅と公園で拾ってきた梅で作ったので、下漬け段階で皮が破れたものも多く、水分を飛ばして関東漬けにしました。

土用の頃は、晴天続きでしっかりカリカリに干せました。

塩分20%なので、一個を何回かに分けて食べています。ごはんは健康の為、麦を混ぜて炊いています。

その時々で押し麦ともち麦を使い分けています。

カレーライスにはもち麦のプチプチ感が良く合います。

ご覧いただきありがとうございましたm(__)m