坂本龍馬ファンなら、これでしょう♪♪♪

高知県の南国市には、坂本龍馬さんのご先祖様が眠る墓所

「才谷龍馬公園」があります。

そしてこの南国市には「ごめんケンカシャモ」という鶏、昔ながらの100%純血種の、軍鶏(=シャモ)がいます。

これが、と～っても美味し～い♪(*^^*)♪(*^^*)♪(*^^*)らしく、高知県の新たな名産品になりそうな予感です。

最近は混血種のシャモが多いなか、南国市産のケンカシャモは名前の通り、ケンカ好きな血筋が100%受け継がれ(笑)

広い場所に飼われながらも強い鶏による階級制という、厳しい社会のようです。(・・;)

しかしこのケンカシャモ、旨味、出汁も濃く、肉質がしっかりあり、歯応え抜群(笑)

確か、「竜馬伝」の暗殺前にも龍馬さんは食べようとしていたような…

ちょうどあの時は、風邪をひきかけてて精をつける為に食べたくなったという

滋養と旨味た～っぷ りの「シャモ鍋」

なんと全国的にも美味しい～♪と

認められているようです。(*^^*)

高知の美味しいものを送ったら、あの人、喜ぶだろうな～(*^^*)



興味のある方は是非♪♪