松田洋子のアトリエ絵リアル

松田洋子(マツダヨウコ)の絵画創作活動軌跡 ~ときどきポエムも登場します~☆⇒「麻生洋乃のライティング詩リアル」で検索

ようこりんの、ピンチレシピ

2012-03-14 22:58:36 | 美術

最初に、言っときますtamagoさん。

写真、撮ること頭になかったです。

今夜は、うちにあるものでなんとか夕飯づくり。

結果は4品ですが、そのなかで、主食が問題でした。

ただ、冷凍のご飯はいつもストックしています。

昨日、とっても安いマイタケ(パラパラまいたけ)を買っておいたので、

これで一品主食のチャーハンを作りました。

中華なべにオリーブオイルをしき、パラパラマイタケをしっかりいためます。

そこに、電子レンジでほぼ解凍したご飯をいれ、いためます。

マイタケは香りとダシがききますので、お肉やたまねぎがあれば入れるとさらにおいしいけど、

まあ、今回はマイタケのみ。ご飯に少しマイタケの色が染みてきますね。

味付けはたぶん、何でもおいしいと思います。

中華味、しょうゆ味、塩コショウ味、ケチャップ味、何でもいいかも?

わたしは中華味にしました。

市販の中華風調味料に、オイスターソースを少し加えていためあげます。

最後に、ニラを刻んで、塩少々いれたスクランブルエッグを作り、

チャーハンの上にかけて出来上がり。

あとの3品は、

グリーンリーフをベースに、わかめとシメジとかまぼこ和えサラダ。

ゆでジャガイモのチーズ焼き。

豚肉とたまねぎの焼肉風。

買い物に行かなければ、1円も使わないってことですね。

でも、ストックがなければ、何もできないということでもあります。