ル・バック・ア・フルール

続・梅酒

ここ数日ですが、朝・夕方と涼しいと感じるようになり、過ごしやすくなりましたね。

なんといっても朝方、クーラーのスイッチを切り、窓を開けると涼しい風が部屋に流れてくるのが快感です

少しずつ秋に季節が傾いている気配を感じます

さて、そろそろ我が家初の「梅酒」はどうなっているのでしょうか!

 

梅の絞り加減もなかなかのいい感じがします。

毎日、瓶をコロコロ・・・いえいえ気がついたときだけ

覚えている方もいるかもしれませんが、梅シロップも一緒に漬けた分はもう飲んでしまいました!

傷みかかった梅だったけど、氷砂糖がからまり絶妙なシロップになりました。

このシロップでジュースやチューハイを作って飲んだりと、あっという間に飲んでしまいました

来年は、「梅シロップ」漬けの方をたくさん作ってみようかと思っています 





日々の暮らしの中で、感じるままに思うがままに。素直な今の気持ちを綴るブログです。

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