なんといっても朝方、クーラーのスイッチを切り、窓を開けると涼しい風が部屋に流れてくるのが快感です

少しずつ秋に季節が傾いている気配を感じます

さて、そろそろ我が家初の「梅酒」はどうなっているのでしょうか!


梅の絞り加減もなかなかのいい感じ

毎日、瓶をコロコロ・・・いえいえ気がついたときだけ

覚えている方もいるかもしれませんが、梅シロップも一緒に漬けた分はもう飲んでしまいました!
傷みかかった梅だったけど、氷砂糖がからまり絶妙なシロップになりました。
このシロップでジュースやチューハイを作って飲んだりと、あっという間に飲んでしまいました

来年は、「梅シロップ」漬けの方をたくさん作ってみようかと思っています
