二番茶を揉んでみた

〜試しに〜

新芽と比べると色味も柔らかさも随分違う

木下闇なのでまだいけそう。

摘んだ。33g

600Wで２分レンチン

少しねっとりするまで揉むと↓

さらにレンチン１分半↓

新芽と比べて意外と早い。

出来上がり8g

新芽の時は20gで4gにできあがり。

大きくなった分だけ歩留まりがいい。

水分が少ないという事かな？

三寸アヤメ 白

〜淋しい庭に〜

道の駅で¥280-

コシアブラ💓

〜この時季の定期便〜

天然もの

昨年は5/11だった。

自然時計すごい🕰！