上出来!山芋 2021-11-15 | 食 〜今年はうまくいったみたい〜 夫の趣味。畑に山土を入れて栽培。 パワーショベルでざっくりと掘る。 後は友人二人が手で掘る指で掘る😜 折れないように掘るのが楽しいんだそうな😃 ほんとの自然薯ではないけれど 粘りがすごい。おろしても箸で掴める。 まずはトロロ汁に。 半分お裾分けして。