療養所のグルメ・たぶん回鍋肉。

療養所のグルメの時間です。

昨日の夕食は難解極まるものが参上し、かなり戸惑いました。

人参、筍、ピーマン、たまねぎの細切りの中に 固そうな(笑)豚肉のやっぱり細切り。

それにとろみがついて 炒められたようなもの。

うーん、療養所のオリジナルメニューかと思って一口食べたら

まず生姜の細切りに当たったようだ。口の中に妙な爽やかさがひろがる。

これは…回鍋肉？回鍋肉なのか？

実はテレビでしか見たことないんですけど(爆)。

ふーん、美味いな、豚肉が固くなけりゃ(爆)。

やや、これはご飯にかけがいがあるんじゃないか？ならばと回鍋肉丼にトランスフォーマー！

おお、やはりうまい。中華丼の1.2倍くらい美味いな(爆)。

けど この日記を書きながら いまだに思うのである。

これ、回鍋肉でいいんだよな？

とにかく完食 ごちそうさまでした。