まずは、稲刈り結果の速報です。春見ライスセンターから昨日電話でお米の乾燥と籾摺り(もみすり)が完了したとの事。約25俵の収穫結果の様です。我が家の必要量と親戚・友人から頼まれている量を引き取り、残ったお米は買い取りしてもらい刈り取り・乾燥・籾摺りの掛かった費用と精算しようとしようと思います。今年の買い取り価格は絶望的な価格の様です。
今日の夕食です。
パプリカの豚肉ロールです。
ブロッコリー・カリフラワー・ミニトマトの温野菜サラダとサンマの蒲焼です。
ハチミツ使用の安納芋の大学芋風、ニンジン・シメジのきんぴら、ピーマンと牛肉の炒め物です。
具沢山のトン汁です。
野菜はほとんどが自家製野菜です。妻は年寄り用と若い用と料理を作っていると品数が増えてしまうと言っています。
パソコンの後ろに去年採蜜の日本ミツバチのハチミツ発見しました。普段会わない友人にあげようとビニール袋に入れてしまっていたのをすっかり忘れていました。結晶して発酵している様です。今後は忘れないようにしたいと思います。(まだフタは開けていませんが、匂いを嗅いで問題無ければ、料理に使ってもらおうと思っています。)
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