新玉ねぎとオーロラサーモンの刺身サラダ
菅原道真とティータイム
貽貝(いがい)とセリの、インペパータ ディ コッツェ
なぜか、蕎麦打ち
ワカメ・わかめ・若布
ホワイトデーにフルーツ
メバルの煮付け、ウコンとともに!
あわてん坊さんのタルトタタン
山口県第一号の野菜ソムリエ上級プロ&ワインソムリエ。東京ドーム勤務後イタリアでホームステイをし、都内にあるイタリア政府認定レストランのアシスタントマネージャーを経て帰郷。講師、マスコミ等幅広く活動中。
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