昨日の夕食・・
美味しく頂きました。
中はコロッケ感覚
食感は肉々しいので
ポテトの量をかさ増しすれば
育ち盛りの家族にはモッテコイかも(^_-)-☆
今日のおかず・・
じゃが芋を豚肉で巻いて
コロッケ感覚で食べられる・・との
レシピに目が止まり挑戦です。(^^)/
じゃが芋をレンジで蒸かし
フォークで潰し、ベジタブルを加え
混ぜ、豚薄切り肉で巻き
塩、コショウ。。片栗粉をまぶして
しょうゆ、酒、みりん、砂糖のたれで
焼くだけの簡単レシピ。(^^♪
さて、焼き上がりは・・・
石垣港から10分ほど
竹富島・・
水牛のくろちゃんは人間だと
18歳とか、綺麗なお嬢さんを
見つけると動かなくなるとか(笑)
今回は新田観光を利用
水牛に乗った後、新田観光でレンタサイクルを借りて
美しすぎるコンドイビーチへ・・
遠浅の海が特徴で干渉時、沖に離れビーチが
浮かび 海をお散歩する気分を
楽しんで来ました。(^^♪
乗り物が好き・・
飛行機は着陸、船は着岸・・
車はドリフト・・・(笑)
いずれも、緊張の魔の時間帯・・
だけど、腕の見せ所・・(^^)/
竹富島着岸
接岸のビット(bitt)へラインマンが
バウ・ラインをかけそこねたら
大変・・(^^;
興味のない方には無意味の話(笑)・・
初日・宮良川のマングローブ林
マングローブの下を
くぐり抜けて自然を満喫・・(^^♪
マングローブカヌーはとても簡単に
乗れましたよ・・(^_-)-☆
今回は石垣観光のマングローブツアーを
利用しました。