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先日、
以前から気になっていた
このお店に寄ってみました。



「餃子の雪松」、無人直売所です。

中に入ると、正面に冷凍庫。



無人直売所ですから、
当然誰もいません。

冷凍庫から、自分で商品を出して
料金箱に、お金を入れます。



冷凍庫にある保冷剤を取り出し、
備え付けの無料レジ袋に餃子と
一緒に入れて、



持ち帰るって言うシステム。
保冷材は、
一包、２個までらしい。

防犯カメラが、設置してあるだけで、
全くの無人。
人件費「０」、スッゲー！

早速
創業昭和１５年の餃子をいただいてみました。



フライパンに油をひいて、暖めてから
餃子同士がくっ付かないように、
フライパンに並べます。
餃子は、冷凍のまま！



即、水を入れて蒸し焼き。



５～６分で、焼きあがり。



いっただきます。



う～ン、旨い！
ニンニクが効いていて、わたし好み。

説明書に「ＩＨは強火で」って書いてあったので、
強火で蒸し焼きしましたが、中火でじっくり
蒸し焼きの方が、皮の食感が良かったかも！

次回は、中火でいってみましょう。

これは、ナカナカです。
３６個、１０００円也。

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