焼肉

昨日は午後の昼食時間に職員の焼肉でした。

準備は１０時３０分から、休みの看護師が手伝いに来てくれたおかげで、早くに段取りが終わりました。

施設に有るものですべが終了。クーラーの中は肉（鶏、豚、ハラミ）、野菜（キャベツ）その他畑のピーマン、オクラ、ゴーヤ、ナス。後はお茶です。２０名近くが交代での休憩時間に来て食べてました。

人気は鶏でした。勿論ハラミも出ましたが鶏が美味しかったそうです。野菜では畑採れのピーマンをそのままBBQしていいお味。意外性でゴーヤを種抜いて、BBQしてじっくり火が通ったゴーヤをタレで食べると絶妙のバランスで美味しい事に気づきました。これはやってみる価値有ります。

日影が欲しいのは有りますね・・。でも以前あった柿の木を切ってしまったので、木陰を探して焼いてましたが、時間と共に太陽が傾いて日なたに・・。でも楽しく美味しく頂きました。

次回は冬の鍋でしょうか？ブリか根魚釣って来んといかんですかね。今年の冬は期待したいです。大分のブリ。。

そう言えばですが、先日船師匠さんから電話が有ったので、おーー釣りの誘い？と思ってましたが、餌釣りの船長さんが入院したと。どんどん餌釣りをさせる船が無くなっていく・・・いよいよ乗る船が無くなってきたと。

自分より年上の船長さんが多いので、これも仕方に事なんでしょうけど年齢を感じますね。今はジギング船が多いですから餌釣りは儲からないんでしょうね。ジギング船は人数乗せますから、餌の２人～３人では割が合わないんでしょうか？餌はエンジン切てはいますけどね・・・。

どっかで、爆釣に合いたいもんです。

さて、台風の近づいてる宮崎ですが、快晴です。幾分過ごしやすくはなりましたが、暑いのは変化なしです。