キャベツ

実家から春キャベツが９個届きました。

「早く食べなければ」と、キャベツ料理が続きます。

まずは味噌炒め。

①味噌にみりんと砂糖を合わせたものを火にかけ、みりんのアルコールをとばす。その後に豆板醤を混ぜる。

②キャベツと豚肉、他の野菜（ニンジンなど）を炒め、①を入れて混ぜる。

以上、簡単で手早く作れて美味しいです。


他にはキャベツのトマト煮込みやお好み焼き、蒸しキャベツなどで食べて、ようやく６個食べました。

キャベツのトマト煮込みは、ブロックベーコンと新玉ねぎを入れるとやはり美味しいですね。

春キャベツ、他には何を作ろうかな。