とんがらし食べ歩き

好物は辛いカレーや泡盛・赤ワインにおいしい肴。還暦を迎えて激辛からピリ辛へ乗り換えです。

中華蕎麦無地のまぜ蕎麦“痲辣麺”の辛さアップvr.@西新井

2012年05月24日 | ラーメン・うどん屋など
荒川河川敷きからの東京スカイツリータワー。
営業開始で賑っているようだが、本来の役割である地デジ電波は、まだ発信されておらず
ほんとの意味でのオープンはまだ。


早朝の水元公園で
メスのカワセミ。(くちばしの下が赤い)


陽が高くなってから現れたオス。


激しく踊り続けるアオサギ。


虫の集団。


お昼は半年ぶりの中華蕎麦「無地」で痲辣麺。
前回の痲辣麺 ⇒ こちら

ご主人から「辛くできますよ」とお声がかかり、本日は辛さアップバージョン。
スープに辛味噌たっぷり、そしてラー油をグルグルグルグルと

(注)通常は煮玉子が入りますが、メタボ対策。

そして痲辣味噌ダブル


さらに、一味唐辛子のお隣にあるホアジャオをスリスリ。


麺がかすかに見えますね


よく混ぜて食べると痲も辣も最高


久々の激旨を堪能。
玉子抜きのメタボ対策、あんまり意味なかったみたい


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
痲辣麺 (だいじゅ)
2012-05-26 21:09:35
見た目がアレですが
結構美味しいんですよね,これ.

ご無沙汰してます.

こちら
区内とはいえ辺鄙な場所なもんで
開店してすぐに伺って以来 未だ裏を返しに行ってないのです.

画像を見ると供し方が変わったたようですね.
開店当初は別皿にはなっていなかったはず.
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だいじゅさん (とんがらし)
2012-05-27 11:03:22
ご無沙汰してます。

痲辣味噌をいつもダブルで注文するので別皿になりました(笑)

ホアジャオもテーブルに置かれるようになったので是非行ってみてください。
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ホアジャオ? (名無し)
2012-06-07 21:22:25
ホアジャオではなく、黒胡椒でしたよ。
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名無しさん (とんがらし)
2012-06-08 07:47:06
そうだったですか。
すっかり思い込みしまして失礼しました。
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