昨日の晩ご飯はゴボウのきんぴらを作りました。
前日焼き肉食べた後の買い物で，シンプルなものが食べたかったので
きんぴらに、
自分はきんぴらだけでもよかったのですが，それだけ～と総スカンを食い
炊き込みご飯に。
泥付と洗ったのがありましたが泥付を購入。
洗った後、アルミでこすりました。皮の匂いが少し位残った方が良いと言うことで？ 下の１本くらいに。
今回はこんな感じに切ってみました。
自分的には割と細め。
ネットで見ると殆どにんじんも使ってましたが。
今回自分はゴボウだけ。
味付けは砂糖、醤油、みりん、すき焼きのタレ、麺汁と
他の料理と同じじゃん？（笑）
株主優待でもらった蜂蜜混ぜてみました。
韓国唐辛子？
ごま油も混ぜ、完成。
ハマグリの炊き込みご飯。
自分的には白米にこれだけで何杯もたべれそうですが、
残りたべようとしましたが、弁当に使うそうなので
サバの缶詰を。
デザートは鹿児島産マンゴー
少し前からスーパーで見かけていましたが，値段が９８０円まで下がったので購入。
マンゴーは細い向きを上下にして３つに切ります。
完璧な色だ～
少し種が切れた。
下にあるのが種の部分。
種の周りもあらまし切り、残りはつまみ食い。
マンゴーの切り方
自分はこの動画の２番目の切り方です，普通は３番目がよく載ってます。
最高に甘かったです。
糖度何度あるのでしょう？ Amazonで糖度計見たらアナログ式は
２０００円くらいで買えそうなので買ってみようかな？（笑）
マスクメロンは１５度くらいでまずまず１７度あれば相当甘いです。
マンゴーはどうなんでしょう？
メロンの感覚で言うと１８度くらいはありそうな感じですが？
この他自分がパソコン見てる間にデラウェア食べてたみたい
気づいたときには１０粒くらいしかなかった（笑）
