実家の裏庭の梅の実を収穫し、梅酒を仕込みました？
我が家の梅の木、父はよく剪定してましたが、自分の代になり伸び放題。
「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」と言いますが、このままではどうなるのかな？
とりあえず、手が届く範囲の梅を収穫。
水洗いしました。
竹串を使ってヘタをひとつひとつ取り除きました。
めんどくさ～
茶色の部分もなるべく取りました。（作業前）
ホワイトリカー１・８リットル
氷砂糖・5リットルの容器を購入。
梅と氷砂糖を交互に投入
梅が６００グラム余りました、（妻のお母さんにあげる予定）
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