数日前に長女が馬鹿でかい白菜もらってきた。
写真ではわかりにくいけど4キロ以上ありました。
あまりにもでかいため切らないで外側から数枚剥がしました。
白菜だけでもカレー用の大皿に2杯。
具材はホタテとカニカマ。
入りきらないので煮込んでなんとか。
後で入れようかと思ったけどカニカマも無理やりなんとか。
牛乳800CC入れるって書いてあったので
少しいつもより強火で蒸発させようとしています。
ほんとは水100CCで牛乳800CCだそうですが
水分が多すぎる。 ここから牛乳800CCはきつい。
今回はクラムチャウダーが多いのでご飯は無しにしました。
少し余りましたが,牛乳追加でチャンポンスープ加えて
スープにでもしよう。
寒くなりました,昨日の晩からエアコン作動させました。
今日も白菜を使った料理にしようと思います。それでも使い切れない。
漬物にできれば良いんですが。
