【復活】伝説のじゃがいも「大谷いも」 2021年07月21日 | 地域情報 皆さんは宮城県気仙沼市の大谷地区が，戦後「じゃがいも」の産地だったことは知っていましたか！？ じゃがいもの栽培には海藻類を肥料に使っていたそうです。 当時，東京の市場で「日本一の味」と称されていた大谷地区のじゃがいもは「大谷いも」という名前で知られていました。 しかし，時代の流れとともに北海道産のじゃがいもに押され，姿を消してしました･･･。 そして・・ . . . 本文を読む
