皆さんは宮城県気仙沼市の大谷地区が，戦後「じゃがいも」の産地だったことは知っていましたか！？
じゃがいもの栽培には海藻類を肥料に使っていたそうです。
当時，東京の市場で「日本一の味」と称されていた大谷地区のじゃがいもは「大谷いも」という名前で知られていました。
しかし，時代の流れとともに北海道産のじゃがいもに押され，姿を消してしました･･･。
そして・・ . . . 本文を読む
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