サケづくし

先日、最盛期に入っている秋サケを愛でにお出かけしました。

まず最初に、県内ではここでしかお目にかかれないサケ一本釣りです。

川でサケを取ることは法律で禁じられていますが、気仙沼市本吉町にある小泉川（津谷川）の河口では特別に許可を得た調査員がルアーなどを使って釣ることができます。

　　



この調査員が楽しみにしている弁当が「鮭弁当」！

釣って楽しい、食べて美味しいと2倍の喜びですね。



次に向かったのは南三陸町の魚市場。

サケの水揚げでは本州一の実績でも、知り合いの漁師さんに話を聞くと「今年はさっぱり獲れないなぁ・・。」と肩を落としていました。

それでも立派な面構えのサケが処狭しと並んでいます。

　　

忘れちゃいけないのが特産の「志津川タコ」。

アワビをたんまり食べるので特別美味との評判です。水槽の中で網に入って大人しくしています。これもウマそうです。
　　


サケ尽くしの最後は、「きらきらイクラ丼」。

おさかな通りの「しお彩」で締め！　（joe）


◆しお彩についての情報については，こちら