アキちゃんのなんでんかんでん

長崎のソウルフードを愛するひとりです
我が家の普通のごはんです
妻に感謝して、頂きます

土曜日・・・みたらし団子

2021年08月21日 12時59分34秒 | チューリップ

きょうは左耳がチカチカ音がして、右目眼球が痛い

天気も不安定で深夜睡眠不安定でよく眠れない。

晴れた日は布団が気持良い蒸し暑いときは、冷房して布団を冷たくして寝ると気持ち良い。

お風呂も気持良いが、最近は適当に入浴している。でも全身浴だけは欠かせない。

変わらず・・・

朝飯前

朝ご飯

即席珈琲

みたらし団子の由来を・・・源頼朝や北条政子も食べていたのかな?

みたらし団子は1串4個なの? 花見団子は1串⒊個だけれど・・・?

花見団子は⒊個なのにみたらし団子は4個である理由は? 2つの団子が誕生した経緯をみると分かります。

まず先に誕生したのは「みたらし団子」みたらし団子は鎌倉時代に京都で誕生したと云われています。

加茂みたらし茶屋 ここは1串5個なんです。えっ? これは下鴨神社にこの由来が残っているとか

下鴨神社の境内に御手洗池と呼ばれている池があります。無病息災のご利益がある神聖な池

御手水池では、「水みくじ」あります。行かれたらおみくじしてみてくださいね。

鎌倉時代にこの池のある出来事がキッカケになったのです。5個のお団子を刺すようになったのです。

鎌倉時代後期 ある人物が下鴨神社へ訪れました。時の権力者 後醍醐天皇 御手洗池で手を清めていたら

泡が・・・これは縁起が良いのぉ~ とても縁起が良いとされていた。後醍醐天皇の時は続けさまに4個も泡が

合せて5個の泡が出て来たのです。下鴨神社では古来よりお団子を神様へのお氏子さん達が氏子さん達が奉納していた

もともとは串に刺さない1つ1つの状態でしたが、縁起が良い出来事にあやかり1串5個の団子を奉納したいと

その後 醤油のタレを付けて茶店で売るように・・1つめの団子と2つめの団子少し間を開けて5個のみたらし団子が

誕生したと云われている。

なぜみたらし団子は5個から4個になったのか?

実は江戸時代に起きたある出来事が起きて4個になった。京都から江戸に庶民の大人気になった。

1串5個で5文でしたが・・・一文銭5枚支払いしていましたが1789年 四文銭がつくられ瞬く間に流通

多くのお店は4文で販売し始めた だんごやでは5文でだんごを売っていた。客の要望で4文で売ってくれと

1串5個では採算取れないので1串4個になったとか。

また消えた・・・描き直し

1串⒊個の花見旦土を考案したのが豊臣秀吉なのである。

1598年 安土・桃山の時代 天下をとった秀吉は京都の醍醐寺で1300名の招待して大規模な花見を計画していた

お茶受けに・・当時はみたらし団子が人気だったが、そのは並の目玉として考えたのが、誰も見たことのない団子を出そう

秀吉が考えたのが日本の四季を表現した色鮮やかな3色団子 

赤は桜の咲く春 白は雪の降る冬 緑は葉が生い茂る夏を表していると云われています。

うん? 秋はないのですか? 四季から秋だけを抜いた理由とは?

2つの理由があります。

1,食べ飽きないように 2つめは商いが繁盛するようにから秋無いと理由で秋がないのです。

四季から秋を抜く⇒⒊個の花見団子の誕生です。風情ある色採りが人気で全国に広まったとか。

おやつ

昼 ホットドック

おやつ

アイス

何か知らんけど食べた

ホットドック作り過ぎで夜も食べた

夜はコロッケ定食でしたが、明朝に食べます。