マクロビオティックm a c r o （大きな、長い） ＋ b i o（生命） ＋ t i c（術・学）
「長く思いっきり生きるための理論と方法」という意味です。
その時期のシュンな物を戴くのは、とても縁起の良い事
そして、その考え方には、東洋の占法で、かたちを変えて、浸透していたりするので面白いのものです。しかし、実は、西洋占星術の見解にも、私は取り入れています。
私の鑑定に対する、根底かもしれません。鑑定業務の基本原型だったのでしょう。
マクロの考え方の３つの基本は・・・
陰陽の調和（いんようのちょうわ）
素材の持つ陰陽を考慮して調理して戴く。身土不二（しんどふじ） 身体と環境はひとつであり、今住んでいる土地で取れた旬の食材を戴く。一物全体（いちぶつぜんたい） 命あるものは、全て、丸ごと 戴く。本日のご馳走は・・・では、なくて、画像は
巨峰の美味しいのを戴きましたぁ～おまけに、種無し
あっという間に、一房たいらげて、
お腹一杯
ふぅー苦しいヨ
包んである紙の袋にゴミを入れるんだって。ホントは、マクロの考え方なら、皮も食べてしまわないといけないけれど...
