ご無沙汰してます。
アップしてないのに 毎日 ここに着てくださっている皆様 ありがとうございます
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元気に 生活 しております。
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OTOWA RESTAURANT(オトワ レストラン)
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☎️電話:
🚲定休日:月曜日
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金曜日~日曜日 12:00~13:30,18:00~20:00
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と、
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と、 思う私達は ドキドキも 共存
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🔵那珂川町 林屋さんの“ホンモロコ”と“鰻”のフリット🍤
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🔵オマール海老のサラダ コライユ ヴィネグレット
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上にリーフ系のお野菜、マッシュルーム等が ほどよい酸味あるソースが纏われてる❤️
リーフ等のサラダの中には 御坊、オカヒジキ、ゴーヤ、キュウリメロン、オカヒジキ、 アーティーチョークとかが入ってるみたい。←
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と ジュレも また 旨し~
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🔵伊達鶏白レバーのフラン
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フルフルなフラン♥️上にはザリガニ
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希少な白レバー と こちらも 希少な地元産 ザリガニ
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フォカッチャの塩味が良い感じで アクセントになってたり❤️
🔵スズキのポワレ スパイス風味のズッキーニ ジュ ラタトゥイユ
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👀綺麗~💕
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ナスタチウムの葉っぱをあけると⤴️
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と、その中には ラタトゥイユ
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シーバスには 花ズッキーニがちょこんと乗ってます
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皮はカリッと中はふんわり優しい
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たまに下にあるオリーブと一緒に戴いたり
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ソースが何種類もあるので 幾重にも楽しめるお皿
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シットリと低温調理された鶏肉はリッチなお味
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一緒にお皿に乗ってるのは 黄色いけど これ 人参?かな??
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ホントこれは感動
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ボキャブラリーが足りないのが残念
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袋状になっているのは膀胱。
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🔵エキゾチックフルーツ ジャスミンのソルベ
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これも 綺麗ですね~
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では早速
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ジャスミンソルベ は クリー三ーだけど あと味が さっぱりしてます
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栃木産のパッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ💕
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カリッとした触感の シナモンが効いたクッキー?を たまに戴くと お味が変化しいて これ凄い
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マンゴームースの中に パッションフルーツ
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🔵ミニャルディーズ
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オリーブの味がすんごく素敵にある~
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口に入れ 感が瞬間がビックリ
オリーブオイルが ジュっと
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できるなら もう一度 食べたいですね
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販売はあるのかな? まだ あの瞬間の感動が残ってます
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ベリーなお味の マシュマロ
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ナッツ 触感が心地いい サクッと生地のフロランタン
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小さめだけど シッカリ 存在を 主張
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違いのないい美味しいプラリネ
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こちらも ベリー系に オメカシされてます
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唐辛子入りのガナッシュ
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辛さはシッカリあるのに チョコがとっても 美味しく感じる辛さ
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以前 別のところで 唐辛子入りのガナッシュをいただいたことがあるのですが そこは悲しいバランスだったなぁ。。。←アップしてないけど
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珈琲☕
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しっかりお味のコーヒーですが 最後の最後まで美味しかった☕
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庶民なので 頑張って 働いた ご褒美ででした
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