薬膳おせち @ 薬膳サロンなつめ

薬膳サロンなつめ 熊ちゃん先生から 薬膳おせち料理を 教えて頂きました～

https://s.ameblo.jp/miraiakusesu/


おせち なのですが 凄い品数の レッスンなのです



３時間ずーっと 作り続けました



熊ちゃん先生 凄い

盛り付けをし 試食です～



24種類の試食



43種類のレシピを 教えてくださいました



ホントに 凄い レッスンでした

作れるだけ 頑張って 作るぞぉ～

米粉のロールケーキ・シフォンケーキ @ Café Cuore Del Sol

写真がみずらい方は こちらで、ごらんください→http://ameblo.jp/aliceyou3/entry-12340010228.html

イタリアン マクロビオティックの Café Cuore Del Solさん で 米粉のロールケーキと シフォンケーキの レッスンを受けました

http://cafe-cuore-del-sol.business.site/


オーナーシェフのデモンストレーションから。



レッスンを受けた皆で ケーキを作って 焼いている間に ランチ


リゾット



ミートソーススパゲッティー



カルツォーネ

それぞれ サラダ



ゴボウ等の季節野菜のカポナータ



シャドークイーンが使われた …名前忘れました



バターナッツのスープ



苺の カプレーゼ


デザートは レッスンを受けた ロールケーキと シフォンケーキ


米粉ってパサつくと 思っていたのですが しっとり 美味しかったです



再現…出来るのかなぁ 私。。。

魚一 (*ノ▽ノ)* さくら市

久々来ました。


●魚一

住所：栃木県さくら市喜連川3631
電話：028-686-2378
定休日：日曜日
open　13:30～19:00

￣(=∵=)￣ 年内は 31日まで、年始は2日から営業だそうです♪ 

以前も 購入した マグロのブツを 買いに来ました♪
前回のアップ→☆★☆

鮪のブツ 1000円分


シメサバ 250円


なまり節(かつを) 1本150円


鮪の頬肉 1つ130円


さきいか 300円


椎茸 280円


※ 仕入れによって 金額は変わるかと思いますm(__)m

なまり節は 生姜と炊く予定。
(#^.^#)頬肉は ステーキがお薦めらしいので ステーキにかてみましょ♡

自家焙煎珈琲コトリ @ 1st. Tochigi coffee festival

あっ。ちっちゃいコトリちゃんが 珈琲 ソソイデマス♪

(*≧∀≦*)地元で 近いんだから 違うところで 飲めば良いのに 戴きます！


大きいコトリさんが 珈琲を淹れてます。

泡がほわ～って こん盛りと♡

淹れていたのは “X'mas blend”！
(#^.^#)このブレンド 好きなのです。

ヤッパリ 慣れている美味しい珈琲は ホッとします。



今回の頂いて 好みのブレンドは３店舗。
沢山の お店が並ぶから 好みを見つけられます。
でも 今回 飲んだ珈琲が３ヶ所の お店が たまたま好みだっただけ。
￣(=∵=)￣ん！もしかして 違うブレンドはきっと好みのかも？
って 思ったお店が 2店舗。。。

戴いた お店に行って ジックリ他のも 飲みたいです!!

コトリさん↓の X'mas blend！

今年 このブレンドがUPしてから お店で もう ２回ほど 飲んどりますわ♡(笑)

陶珈紗 toukousha @ 1st.Tochigi coffee festival

続きまして こちら♡

(#^.^#) 陶珈紗 toukoushaさん♪
思わず 可愛いので 戴いてみたくなりました。