グータンな『ル・ダルジャン』さんへ行ったあの日。。。 tomaぴょんと "ちょこっと計画”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
(場所は ジャルダンさん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
お食事中での話し
。。。)
・・・うさままさんがお料理をとりに 行ったときに toma
ぴょんと ヒソヒソ。。。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
toma
ぴょん 「Aliたん、うさままさんのバースデーってさ、5月だよね。」
「うん。そうだった。」
toma
ぴょん 「じゃ、次は 5月とか大丈夫?」
「もちろんですが、、、 いつもみたいに スケジュールを皆で合わせてで 大丈夫ですか?」
toma
ぴょん 「うん。 で、お誕生日の日にちって 何日だったっけ?」
「アッ。。。
」
toma
ぴょん あははっは ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pt19.gif)
ってな 感じで 5月に 逢いましょう~で、 さよならしたのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0060.gif)
出来る子toma
ぴょんが 予約をして下さったのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
。。。 が、当日 残念ながら 都合が悪くなり toma
ぴょん 不参加
うさまましゃんと二人でお邪魔しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/82/b865f0582c44946951dfa30fe48e894f.jpg)
フランス風居酒屋食堂 ビストロ パラディ
住所:栃木県宇都宮市塙田2丁目3-25東光ビル1F
電話:028-625-6554
定休日:日曜日 祝日
open 11:30~14:00、17:00~22:00
tomaぴょんお薦めナお店![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ladybug.gif)
では
メニューを。。。
DineB 、 DinaC 、 DinaS 、 アラカルト、 他
「うさまましゃん どれにします?」
うさまましゃん 「Aliたん
食べれる?」
「頑張ります
」
うさまましゃん 「BかCか
どっちにしようか?」
「ん~悩みますね。。。 」
と、二人で悩み。。。 色々 戴ける ” Dine C ” をチョイスしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
” Dine C ” は
アミューズ、 パン 、 オードブル7品 、 メイン(魚またはお肉料理) 、 デザート3種 、 コーヒーまたは紅茶
メイン
は、、
お肉料理 : 仔羊背肉の香草パン粉焼き、フランス鴨胸肉のロースト、本日の煮込み料理、ヒナ鳥と天使の海老のグリル、黒豚ロース肉のソテー
お魚料理 : カナダ産オマール海老のロースト、鮮魚と帆立貝の黒ゴマ焼き、鮮魚のフリット、鮮魚のポアレ、鮮魚のブレゼ、鮮魚のグリル 他
から チョイスできます。
うさまましゃん マズはキールを
Aliceドリンクは
ジンジャーエールをチョイス。
他に ソフトドリンクは オレンジジュース・グレープフルーツジュース・トマトジュース・烏龍茶・コーヒー・紅茶・ぺリエ 等も 有りました。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5d/69/279dac0d19878fc84f573409c43fc413_s.jpg)
生姜コンフィ入りヴィヴィ。氷菓とメロンキューブ
"ヴィヴィ”とは ジンジャーエールとウイスキー と あったので うさまましゃんにお願いいたしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
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新玉ねぎと新ジャガイモの串揚げ 味噌マスタードソース。
コロモがサックサク
玉ねぎ&ジャガイモが甘~い
パン
うどのカルパッチョ 塩うに&ワサビのビネグレット。 タイのカルパッチョ レモンのビネグレット
シャキシャキオウドに 塩雲丹が男前さんに効いたソースがウドの風味と合う~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
タイはソースの酸味が程よく利いていてます。
人参とマッシュルームのテリーヌ
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オムレツ風と有りましたが 口当たりがフルルン 優しいィお味ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0137.gif)
具材が細かくカットされているから 小さいお子さんや年配の方にも良いかもですね。。。
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天豆とグリンピースピューレのパイ包み
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パイの心地良い食感
お豆の甘さがあるピューレ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
天使の海老
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優しいお味の うめ風味のヨーグルトソースに包まれた海老はシットリ茹で上がげられ フレンチタラゴン(エストラゴン)の 香が素敵です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
ナスジュリエンヌとホタテ貝 生青海苔のスパゲッティー
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和風な感じィ~
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磯の風味豊かですぅ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
貝のお味が凄いかも~
うさまましゃん 「こう ちょコット作るの大変ですよね
」
「ホントに そう 思いますね。。。」
カツオコンソメでポシェしたフォアグラとカブのジュレよせ オオバと茗荷の香。
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フォアグラちゃんが 出てくるなんて~
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和テイストのフォアグラちゃんに ボイルされたカブがマッシュ
お口に入れるとスーって無くなるジュレが 絶妙~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0060.gif)
春キャベツと赤鶏ファルスのミルフィーユチーズ焼き 赤ワインエシャロットがけ
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キャベツと鶏が層(ミルフィーユ)になってます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0071.gif)
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上に乗っているエシャロットは、、、 ゴメンナサイでした。だって
ワインのだったんだもん![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/knamida.gif)
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ホワイトアスパラガスの冷たいスープ
優しいホワイトアスパラガスのお味にチャイブ(シブレット)が 効いてます。
蛍烏賊のアンチョビ
これで ご飯が戴きたくなっちゃった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
グリーンアスパラガスのバプール
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バプールとは、フランス料理で「蒸す」と云う 意味だそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
メイン。
うさまましゃんチョイスは お肉料理から。
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フランス鴨胸肉のロースト コーヒー味噌キャラメルソース
ソースは3種類の中から 選べました。ヴァルサミコ ・ コーヒー味噌キャラメル ・ 粒マスタード
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お肉がロゼなんですぅ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
お味噌にコーヒーのホンノリホロニガが良い感じ~ィのソース![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
沢山の根菜類
甘さが引き出され お肉を戴いているのに 疲れない感じが良いかも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
Aliceチョイスのメインは お魚から
鮮魚のグリル
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今回は タイのグリル ソースはカブのエスカルゴバターで~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
ソースはラタトゥイユ バジルソース と カブのエスカルゴバターソースの2種類から選べました。
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フックラジューシーに焼きあがられたタイにエスカルゴソースが絶品![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0001.gif)
パンに付けながら戴いてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/warai.gif)
ソースはキューブ状のカブが一緒なのですが クドさが無く このソースで 色々戴いてみたくなるほどでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pt06.gif)
うさまましゃんのバースデーが5月。
tomaぴょんが 予約の時 お願いしていてくださいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0073.gif)
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流石 優しいtomaぴょんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
こう云う配慮、見習わなきゃっていつも 思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pt12.gif)
うさまましゃん 喜んで下さいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/bouquet.gif)
コースの
デザート 3種選べるそうです
メニューは。。。
シャーベット : 木苺・マンゴー・グレープフルーツ・キウイ
アイスクリーム : バニラ・ハチミツ・キャラメル&ラム酒・シナモン・エスプレッソ・ヌガー
ケーキ : 白ワイン煮リンゴのパイ・オレンジフランのタルト・栃乙女とチーズのムースのダッコワーズ・バナナのミルクレープ・カボチャのテリーヌプリン・赤い実とラズベリーのババロア
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温かいメニューが有りました。 温かいのをチョイスした時は2種とカウントするそうです。
今回は温かいメニューをチョイスせず。。。
うさまましゃんチョイスのデザート。
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白ワイン煮リンゴのパイ・栃乙女とチーズのムースのダッコワーズ・バナナのミルクレープ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0071.gif)
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ドリンクは アイスコーヒー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/drink_juice.gif)
Aliceチョイスのデザート。。。
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ヌガー・オレンジフランのタルト・赤い実とラズベリーのババロア![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0237.gif)
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紅茶をチョイスし。。。 ゆっくり 美味しい お料理を戴きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
うさまましゃん 「お腹いっぱいだね
」
「ハイ。本当に凄いですね。 ランチも良いかもですね
」
お会計の時 募金箱が有りました。
うさまましゃんと気持ちで"チャリン
”させて頂きました。
また行かせて頂きま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0155.gif)
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Cafe♪ は 「がんばろう!東北 納豆ひきわり@ヤマダフーズ」 ・ 「エッセンシャルオイル@生活の木 宇都宮] を アップしてま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pt19.gif)