暑い時はやっぱり塩鶏のあっさり麺？！

こんばんわ！ソヨカゼペンギンです

先日、高田馬場にある鷹流というラーメン屋に行きました。

最近の暑さの中でもサッと食べられるような、あっさり系の店を探したところ、塩鶏で有名なこの店を見つけました

初回はもちろん、この店の定番、白鶏麺（パイチーメン）烏龍煮玉子入りで


見た目の通りのさっぱりとしたスープに細い縮れ麺で食べやすく、トッピングとして載っている各種薬味がいい感じにアクセントとなって最後まで美味しく食べられました

追加した烏龍煮玉子は、黄身がピータンのように黒くなっていて、トロトロでありながら今まで味わったことがないような旨味がしみ込んでおり、自分の家に常備しておきたいくらいです


暑い夏でもラーメンを食べたい方にピッタリな、あっさりしていて程よい塩加減の一杯なのでオススメです


それではまた明日

◆鷹流 高田馬場店 （やたいらーめんたかりゅう）
050-5589-4478
東京都新宿区高田馬場4-17-17 高田馬場プリンスマンション　１Ｆ
高田馬場駅 早稲田口、ガード下（アトムの壁画）を左へ、坂道を徒歩約６分、信号4つ目の角、タピオカミルクのお店の裏通りにあります。
高田馬場駅から293m

営業時間
●月曜日～土曜日
ランチAM11：30～PM3：00　ディナーPM5：00～PM10：00
●日曜・祭日
11：30～20：00
※営業終了間際はTELにて確認をお願いします。
※スープ・麺・食材等が終了したり、悪天候の場合、営業を終了する場合がございますのでご了承ください
日曜営業
月曜日定休日　※スープ・麺・食材等が終了したり悪天候場合、終了する場合がございますのでご了承ください。TELにて確認をお願いします。