今日も暑いのでまたつけ麺。熱いのでも良かったのだが、飲み屋さんのラーメンは不安だったので無難なつけ麺という選択でもあった。「西京味噌つけ麺」セット 800 yenを注文。セットにはサラダと小鉢とドリンクが付いてきた。
具は、モヤシ、青葱、脂身の少ない豚シャブ用の肉×3～４枚。肉に味がしっかり染み込んでいるのでスープの味に負けてない。美味しいね。
麺は、普通の太さの縮れ麺。量がもう一歩足りない。これはラーメンと同じ量に違いない。
スープは、西京味噌のスープ。甘めのスープは美味しいのだが、つけ麺に必要なドロドロ感が足りなくて、麺にからみにくい。
