まるぼし食堂 （ラーメン宿場町）

小田原市栄町２≠W≠P８
2010/8/5

いつもだったら週に１回しかラーメンを食べないようにしているが、今回は夏休みを取っていることもあり、２回目のラーメン屋さん。小田原系なるラーメンに惹かれ箱根へ向かう途中小田原駅で途中下車。目指した店は残念ながら営業していなかったので、予備に用意していたこの店を訪問。この宿場町にはこの店の他長浜、北海道ラーメンの２店がある。何と言っても魚介系のスープが飲みたかったのではないもので迷わずこの店を選択。「中華そば 」650 yen、味付け玉子100 yenを注文。

具は、シナチク、白葱、ナルト、チャーシュー×２枚。極めてシンプル。シナチクはやや甘め。チャーシューはバラ肉で昔ながらの味だな。この価格で２枚は東京では難しいかな。玉子の黄身はちゃんとオレンジ。

麺は、平打ち縮れ麺。程良い量。

スープは、鰹出汁の醤油味。美味しい。何も考えずに基本の醤油にしたのは正解。うちの奥さんが注文した冷やし麺も鰹の香りが良かったな。

この店が小田原系かどうかは不明。小田原系にはワンタンが入っているらしいから違うのか。