大晦日（おおつごもり＝おおみそか）の12月31日と、その前日のあたる小晦日（こつごもり＝みそか）の30日。
一年にこの二日だけ提供されるステーキ屋さんの年越しらーめん、金沢市三馬の日赤病院近くにある
ステーキハウス合掌（がっしょう）
昨年に引き続き、3年連続で頂く事が出来ました。
今年は忙しくなる前のランチタイムでの訪問。
年越しラーメン 750円
動物系と鮮魚の滋味深い味わいのスープ
生姜が効いて身体の芯から温まる。
特筆すべきは今では珍しい
能登産の手摘み天然岩のり。
熱いスープで板海苔がほぐれ鮮やかな緑に発色！
糸状の繊維の食感もサクッと心地良い。
プリッとした中華麺も素朴で中華そばにはうってつけ。
7千円のステーキは食べられないけど
毎週月曜日限定の絶品ビーフカレーは食べてみたいです、、、昨年もそう言ってましたが(;^ω^)
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【お店情報】
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店名；ステーキハウス 合掌（がっしょう）
住所；石川県金沢市三馬2-34 坂下ビル１Ｆ
電話：076-247-0667
営業時間；１２：００～１４：００ １７：００～２１：３０
定休日；水曜 木曜
駐車場；店舗裏に共同Pあるが狭く少ない
地図；
