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あみの3ブログ

19372 ラーメンの万里「春雨の担々麺」@富山 10月25日 なんと!春雨が入ったラーメンとは?マーボー春雨じゃないよw

前回のエントリーは→こちら
富山の無化調、青竹打ち自家製麺のお店
湧きいづる創作意欲!引き出しの多さに感動!
ラーメンの万里(ばんり)

期間限定、平日限定
春雨の担々麺 850円

春雨を使った挽肉と旨辛スープの万里流担々麺。
このスープ辛いけどクセになる旨さです。


春雨とビーフンの違い→こちら
春雨とマロニーの違い→こちら
春雨みたいなコリコリした「海藻クリスタル」との違い→こちら
ついでにw
春雨としらたきと糸こんにゃくの違いってナニ?→こちら
、、、何でも調べたらでてくるもんですね~(爆)




店主ブログにも書いてあるように、
麺と春雨が一体化。



そしてスープと春雨が一体化。


麺とスープの間に切れまなく最後までこの循環は続く(笑)

やっぱり自家製青竹打ち熟成平打ち麺、旨い!


辛さに耐性の無い自分は別添えの辛醤を使う余裕がありませんでした(;^ω^)
ごちそうさまでした~(^^)/



♪ ♪
【お店情報】

店主のブログは→こちら

店名;ラーメンの万里(ばんり)
住所;富山県富山市上冨居1-3-63
電話:076-444-1818
営業時間;[月~土]11:30~15:00 17:30~21:00
     [日・祝日]11:30~15:00 17:30~21:00
日曜営業
定休日;火曜日と第1水曜日
駐車場;あり
地図;
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