2月14日以来のほろ苦い想いを胸にしたお友達とdog houseへ
塩ラーメン+レアチャーシュー+味玉（ポイントカード）
ポタージュスープのような滑らかでクリーミーな純白の鶏白湯スープ。
豆乳は今も入っているのかな？
単調になりがちだが、岩のり、きざみネギの味変アイテムで飽きることなく全汁。やっぱり美味しい♪(´ε｀ )
食後後客が切れたつかの間に店主とお話する機会がありました。
ミシュラン効果はありがたいが自分の思っていることができないというジレンマ。貪瞋痴と同じだ。
毎日たくさんの来店客をさばくだけのルーティン、やはり天才肌のラー職人にはストレスが溜まっていくのでしょうね。
新製品や、季節限定、気になるお店の気になるメニューにも挑戦してみたい。そんな意欲がひしひしと伝わってきます。
思いきりやらせてあげたいですね。応援していますよ～♪
