ギミックな仕掛けのタイ料理のお店。金沢武家屋敷にひっそりと佇む くらげが雲になる日（くらげがくもになるひ）遂に4度目の訪問。今回は金沢の大御所のたっての所望で私たちがホストとなってお連れしました。当初は4人の予定だったんですが一人は欠席、しかし大御所が同伴したのは金沢の人気ラーメン店の店主とその美人スタッフ。総勢6名での賑やかなディナーとなりました。
先ずはお約束のカンパーイ。 ベトナムビールやワインを頂きました。
生ハムとパンチック
炭火炙り豚肉のロメインレタス包
牛フィレと赤身スジ肉の唐辛子オイル煮タイハーブ漬け
私たちはリピーターメニューを頂きました。ゲン・キャオ・ヌードル グリーンカレーを出汁で割ったスープカレーヌードル
辛さを抑えてコクを引き出したスープ。七尾遊帆で食べたココナッツミルクのカレーヌードル「カオソイ」はとっても甘口だったが、こちらは塩分強め。スパイシーさは控えめ。
もう一品はトムカー・ヌードル 鶏肉のココナッツミルク煮をベースにした魚介ココナッツミルクヌードルでタイ生姜のカーが効いている
ナンプラー（魚醤）と海老の風味が相当強かった。
こちらは細麺
さすが飲食のスタッフ。上手にお酒をススメてくれます。初訪にも関わらずメニューからオーダーを決めるのが早い。理解度が高くて決断力があるという事でしょうか、さすがだと感嘆しました(笑)
こうして、楽しいひと時は瞬く間に過ぎたのでありました。
