覇気のないキャラで有名な愛すべき店主さん（笑）
新メニューの
みそ油そばラーメンを頂きました。
ザックリ言って油そばに飛騨味噌ラーメンのスープを入れたようなラーメン。
油そばのスープ割があるのだから当然これもアリ。
油そばのコクと飛騨味噌、トマトピューレが旨味のコラボレーション。
これは美味い🎶
(金沢の御大は見ないでくださいねw)
♪ ♪
製麺機を導入して自家製麺はし本w、になったんですね。
既に4種類の麺があって、油そばラーメンは大盛り無料。
今後はメニューの幅がグンと広がりそうですね。
店主さん、キャラとはうらはらに研究熱心で創作意欲に満ちている。
これからも応援したいと思います♪(´ε｀ )
