この日で最終日を迎えるお台場ラーメンPARK。後半の部4軒5杯(通算8軒10杯)をお友達とシェアして頂きました。
1杯目、麺や庄の
:燻し焼きちゃーしゅー麺
会場内のブースでは炭火でチャーシューを炙っていました。薫香がなんとも刺激的
先日某セミナーでお会いした庄野店主さんとの再会を楽しみにしてたのですが、すでに東京に戻られたそうで残念でした。雰囲気が変わるとまた違った味わいで美味しく頂きました。
2杯目、中華そばムタヒロ
:ガハハ鶏そば
平打ちの麺としっかりとした旨味の醤油がクセになりそう。最終日ですが空いていました。
想像以上に大雑把な味だった
3杯目、黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン
オーナーも参戦
: らぁ麺フロマージュ
イベントでは２回目ですが、とろ～りチーズがスープに溶け込むと全く別物のミルキーな洋風スープに変貌。
今回はご祝儀代わりにパルマ産生ハムを2枚トッピング。
予想外に貧弱でしたが心は豊かに（笑）
4杯目、大阪高井田式中華そば麺屋7.5Hz
:中華そば
東大阪発祥のご当地ラーメン
しょっぱい醤油スープとストレート太麺をワシワシほうばるのは
富山ブラックに通じるものがあるな～最後にスープ残しましたm(._.)m（笑）
今年も美味しい＠楽しいラーメンPARKin福井でした🎶
