SNSで告知があり急遽参戦！
じつはその2日前にもそんな噂が流れ、仕事帰りに高速で向かうも途中でまさかの臨時休業の告知。 頭が真っ白になりIC一つ行き過ぎて、とんぼ返りで富山に引き返したという辛い出来事があったばかりでした(;^ω^)
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限定の鴨出汁中華そば
鴨に合うようにと濃いめの醤油に甘めの、カエシをイメージしたスープ。鴨の油が旨いけど、どうしても昔食べた鴨のこってりした感じが忘れられない。あれは青首だったからかな？
蕎麦をイメージして今度は細麺にするとか、それ食べたいです（笑）
比内が滞っている今、看過するわけにもいかずあの手この手の対策。 なんとか安定供給まで凌いで頂きたいと思います。
