あみの3ブログ

いよいよ秒読み つけ麺冨單

金沢市有松の 冨單(ふうたん)
つけ麺の提供無期限休止まで
10日を切った8月17日の土曜日。


なごりを惜しんでか、11:30の開店時間には十数人が列をなしていた。


つけ麺 加賀¥700+大盛り(茹で上がり600g)¥100
魚介出汁、油抑えめでわりとサラッとして
凄くさっぱりでしかも旨みが凝縮したつけ汁。


角の丸いやや平べったい麺はすべすべで
つけ汁にたっぷり浸して、汁をまとわせ
つるつるすする。
そして、少し汁を飲む。
美味しいです。


食べ終わる頃には、つけ汁も大分少なくなったが
スープ割りで完飲完食。
ごちそうさまでした。

来週は最後につけめん特盛りいきますか?!

コメント一覧

あみの3
http://pub.ne.jp/aminosan/
店内改装でしばらく休業するそうですが
開店日等はHPで要確認です。
どんな展開になるのか興味深々ですね。
ニコニこに
俺は行けそうにありません(/´△`\)
次の展開に期待ですΨ( ̄∇ ̄)Ψ
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