フリーペーパー富山情報とのコラボラーメンがいよいよ発売開始。
富山情報2014年9月10日号の発売
と同時に店頭提供開始だそーです(笑)
プロトタイプは先日、ささやんが試食して
net上で公開されています（店主リンク済）、ご参照ください。
今回は材料が一部無いため
イメージを再現してくださいました。
7月ジャガイモをミキシングしようとしている画像が公開され
冷製ビジソワーズ（風）つけ麺を期待していたんですが
結局日の目を見ず
自分の口にも入らず
寂しい思いをしていました。
その延長線上のメニューです。
秋物なんで
熱いつけ汁
のつけ麺。
本番はちゃるめらぐっぴー特製の麺になるそうです。
でもこの太麺でも十分満足のいく
食べ応え、麺を主役とするつけ麺ならこれでもいけるぞ、みたいな。
麺はバジルソースとオリーブオイルでコーテングされ
レタス、バジルの葉が添えられている。
トッピングにはベーコン巻アスパラ（本番は肉巻き）
素揚げレンコン、味玉、
味変調味料としてアラビアータソースも。
つけ汁は定番濃厚鶏白湯にミキシングしたジャガイモを混ぜ込んだ
ビジソワーズ風。
鶏の旨みとジャガイモの甘味、コクも加わり
とろんとして
麺との絡みもよく
凄く品よくまとまっていました。
スープのザラッとした舌触りが気になりましたが
プロトタイプの記事では滑らかそうなんで
大丈夫だと思います。
このメニュー
「ベジーポッター」（ベジタブルポタージュ＝ペジポタとハリーポッターを融合させたDOG語）
昼・夜各10食限定
発売期間は不明
手間もコストもかかっているのに
採算度外視での提供とのこと
何としても食べた～い
