コロナ禍の現状を踏まえ、4月13日から一旦休業に入った
自然派ラーメン神楽（しぜんはらーめん かぐら）
4月17日からは業態を【持ち帰り専門店】として営業を再開しました。
中華料理20年の経験と技術を活かしたお惣菜は、お店で食べる【ビオ中華】がテイクアウトできる逸品とあって大人気。
メニューは毎日、同店の公式Twitterで告知されます。
まずは電話で予約し、予定の時間に引き取りに行く。 但し「まぜそば」は熱々出来立てを食べてもらいたいという店主の強いこだわりから、その場で調理しますので少し待つことになります。
3密を避けるため店内への入店は5人に限定、入店後すぐに備え付けのスプレーで手を消毒。
今迄の2か所のテーブル席を使って商品が陳列されています。
総菜コーナー
麺類のコーナー
どれも美味しそうで迷いますよね。
予約しておいた総菜をを受け取り「まぜそば」の出来上がりを待つ間中華の芳ばしい匂いが漂い、お腹がキューって鳴るのが分かります。この匂いだけでご飯が食べられそうなくらいです(笑)
◆釜焼きチャーシューまぜそば 1000円（税別）
レギュラーでは今迄提供されていなかった、お持ち帰り専用メニューでしょうか。
神樂特製、大人気の「釜焼きチャーシュー」が贅沢にも5枚も載って、麺が見えないくらいです。
薫香としっとりした噛み心地、ジュワット肉汁の旨味と塩味が口に広がり恍惚の瞬間。
もっちりした麺にキリっとした醤油タレが絡んでめっちゃ美味しい！
テイクアウトとは言え全く手抜きの無い仕上がりで麺量もたっぷり。
大満足の一杯です。
お惣菜も買いました。
◆海老のチリソース 880円（税別）
プリっぷりの剥き海老と、甘くどく無い無添加無化調のチリソース。
「ビオ中華」の会で食べたあの味を思い出させる逸品です。
◆特製シューマイ 500円（税別）
程よいサイズでしっとりした皮と餡のバランスも良く、つるんとお腹に収まります。
◆春巻き2本入り 280円（税別）
パリパリの皮と、トロリとした餡の絶妙なバランス！ 旨ーい！
◆釜焼きチャーシュー 推定150ｇ（450円/100ｇ）
自立する分厚いチャーシューを丸かじりするのが漢のロマン(笑)
やっぱりハイボールで家飲みするのが最高！
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【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）twitterは→こちら
店名；自然派ラーメン 神楽（しぜんはらーめん かぐら）
住所；石川県金沢市寺町1-20-10
電話：076-280-5010
営業時間；11:30～14:15(L.O.) 17:30～20:00(L.O.)
スープ売り切れ次第終了
定休日；月曜、第1、第３火曜
※日曜日は昼営業のみ（2019年4月より）
駐車場；あり、お店前の他に道路を渡った向かい側にもあり
地図；
