日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢
ご当地ラーメン巡（ごとうちらーめんめぐる）
8月25日で終了予定の「8月の限定」いつでもいけると思っているうちに最終日が迫ってきましたが、なんとか駆け込みで食べることができました。
濃厚甘海老つけ麺 並880円
並盛220ｇと大盛り330ｇ1050円があり、冷たい麺の冷盛と熱い麺の温盛が選べます。
つけ汁は熱々で器もしっかり温められています。
並サイズの冷盛で頂きました。
つけ麺としてはやや細めのストレート麺で啜りやすい最適な太さ。、
まずはタレをつけずに、そのままひと啜り。
冷水で〆られギュッと引き締まった麺肌はゴワゴワした感じがなく、しっかりしたコシと噛みしめる毎に小麦の香りが鼻から抜ける。
たっぷりとつけ汁に潜らせ、勢いよく啜ると海老の風味が口から鼻から0.3秒で充満します（笑）
甘えびの甲羅を砕いて煮込んだ汁と豚骨出汁を合わせたネロっとした濃い汁。芳ばしくて甘味と塩味のバランスも良くめっちゃ旨い！
後先考えずに330ｇにすればよかった(;^ω^)
瞬殺完食で名残を惜しんでのスープ割。
熱々の豚骨出汁を注いでもらって飲み干せる濃度になり完飲！
美味しかった～、レギュラーにして欲しいつけ麵です。
来週からはニボトンつけ麺が始まるそうなので、あちらと食べ比べも楽しそうですね(^^)/
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【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のtwitterは→こちら
店名；ご当地ラーメン 巡 （めぐる）
住所；石川県金沢市堀川町27-1
電話：076-224-4788
営業時間；【月～木】
11:00～15:00 18:00～翌1:00
【金】
11:00～15:00 18:00～翌2:00
【土】
11:00～翌2:00
【日・祝】
11:00～22:30
※各30分前LO
日曜営業
定休日；毎月HPで発表するので確認要
駐車場；あり、道路を渡った深い側に3台分、付近にコインパーキングあり
地図；
