大勢の人が新鮮な魚を買い求めに集まりました。
YOUちゃんステージデビュー。
キトキトさかなまつりのステージショーで、保育園児の花笠音頭を披露。
じょうずにできました。
年長児にもなるといろいろなイベントに園を代表して出演する機会も増え、
すごく楽しみです。
←今日はお蕎麦です。高岡イオン近くの 喬文（きょうぶん）
というお店、初訪です。
親和倶楽部のH氏からお勧め頂いて過去３回訪れたんですが、いずれも閉まっていて
やっと念願叶ったわけです。
外観はウッディな感じ。看板もなくPの表示も無く、趣味のお店でしょうか。
店内はさらにウッディ、間接照明と吹き抜け。
土間とケヤキ（？）の大テーブル。
さわのこ格子、吹き抜け、ギャラリー、焼き物。
この雰囲気はなに？？
ラーメン屋しか知らない自分には、異次元の空間。
非日常です。
(例えは悪いかも知れませんが、森本の農園食堂のような外観と店内のギャップが異次元、非日常）
連れ合いは温かいそば。
つくね ￥1400
自分は
田舎 ￥1400
全粒粉いりの盛りそば。
蕎麦の香りがすごくいい。
コシがあって喉越しより噛み締める感じで味わい深いです。
つけ汁は日高昆布とアゴ、カツオ他に醤油、とのこと。
ほんのりした甘みはアゴ出汁が利いているのだとも。
ご主人が丁寧に教えて下さいました。
全体が凄く品よくまとまっていて、ずるずる音をたてて啜るのが
はばかれるくらいでした。
とてもリーズナブルとはいえませんが
特別の人と来るのがお似合いのお店ではないでしょうか。
