自家製麺のぼるで先週から始まった期間限定！ 待ちに待ったエスニック系 今年も登場！
トムヤム 950円 パクチー増し
ベースの鶏清湯スープがしっかりしてるから、やっぱり美味しいわ〜〜(´∀｀)
初期の頃のようにナンプラーが強すぎることもなく、レモングラスやカー（生姜）が突出することなく、鶏清湯スープを楽しむのぼる流エスニックは本当にバランスが取れて好きだ(^^♪
今年ばローストしたプチトマトがトッピングされてビジュアルもいいが、これをスープに溶かし入れるとグルタミン酸で旨味の相乗効果！美味しい！
ほんの少し柔らか目に茹でた自家製低加水の細麺。 しっとりスープに馴染んで美味い♪
パクチーに余裕があれば増しにも対応してくれますよ^ ^
別皿のパクチー
次回フライドオニオントッピングしなくっちゃ！
