27杯目【新店】 高岡トンコツ・バッチリ軒@高岡 美女と豚骨
久しぶりの新店。高岡市大野、8番ラーメン→丸超味噌ラーメン→の跡地にオープンした 高岡トン...
26杯目 ラーメン利助@富山県射水市 几帳面大将が造る旨いラーメン
ラーメン利助(りすけ) 先ほどの翔叶と同じく過去の記事を遡るとなんと2012年9月以来の訪問...
25杯目 翔叶@新湊 3年ぶり?淡麗旨し
射水市(旧新湊)の翔叶(しょうか)実に3年ぶりの訪問。 前回のエントリーは→こちら あっ...
24杯目 らーめん虎@石川県野々市市 冬季限定の牛すじラーメン
昨年10月に鶴来から移転した食工房改め、らーめん虎(とら) 移転直後に続けて2回訪問して以...
23杯目 麺や福座@金沢 牡蛎第2弾
金沢の人気・実力店、麺や福座(ふくぞ) 前回のエントリーは→こちら 昨年末より冬の限定...
22杯目 麺屋鶏っぷ@福井 赤白湯
福井といえば鶏っぷ(とりっぷ)、ほぼ巡回コースとなった感があります。 前回のエントリー...
021杯目 一龍@福井 閉店カウントダウン
敦賀の名店【一力】出身の一龍さんが1月25日をもって長い歴史に幕を降ろすという。年末にラヲ...
020杯目 のぼる@金沢 京しお
金沢の人気店 自家製麺のぼる 今年2回目の訪問。今年はレギュラーメニューをトレースして基...
019杯目 ラーメン一心@富山 煮干しラーメン
富山の無添加・無化調ラーメン2杯目は、富山の煮玉子ラーメン発祥の店としても有名なラーメン...
018杯目 ラーメンの万里@富山 無化調富山ブラック
新年3回目の富山のラーメン巡回訪問。今回は無化調・無添加の富山ブラックを提供するこだわり...
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