この冬は牛筋、よく料理しましたよん。
トロトロに煮た牛筋ちゃんはたまりませんね！
お葱で見えなくなったので ひょい！
とろとろ牛筋、今回は大根と煮ました。
関西では「どて煮」っていうんだそう。
そして煮るは 炊く というね。
前回はこんにゃくとごぼうで味噌どて煮作りました。
美味しかったよ～～～ｖ
ＮＨＫ朝ドラ「ごちそうさん」で めいこの絶品「牛筋カレー」
これまた おいしそうでしたね～～～
食べてみたいわあ。
この冬は牛筋、よく料理しましたよん。
トロトロに煮た牛筋ちゃんはたまりませんね！
お葱で見えなくなったので ひょい！
とろとろ牛筋、今回は大根と煮ました。
関西では「どて煮」っていうんだそう。
そして煮るは 炊く というね。
前回はこんにゃくとごぼうで味噌どて煮作りました。
美味しかったよ～～～ｖ
ＮＨＫ朝ドラ「ごちそうさん」で めいこの絶品「牛筋カレー」
これまた おいしそうでしたね～～～
食べてみたいわあ。
牛すじってスーパーでは見かけませんよね。
お肉屋さんで売っているかしら。
以前は牛すじで牛丼作っていました。
夫も息子も大好きでした。
また作ってみようかな。
柔らかく炊けて美味しそうですねぇ
そう言えばモツ煮はよく拵えますが牛筋は最近炊いてないなぁ
田舎なんで基本スーパーにあまりならばないってのもあるんですが
ところが近所のスーパーでいつもあるんですよ。
ただし、ほかにもファンの方がいらして、売り切れていることが多いので早い時間に行くとゲットできるんですｖ
牛筋牛丼ですか！
ネーミングだけでおいしそうです♪
もつも牛筋も 大好物ですｖ
近所でゲットできるので、この冬はよく作りましたよ～
もつとは一味違った旨みがありますよね～♪