ゴーヤチャンプルー

今年の初物ゴーヤを買ってきました。



ズッキーニがあったので彩に。



手作り焼肉のたれで味付け。
ゴーヤの苦みがお・い・し・い！



付け合わせに完熟トマト。
塩麹にさっとまぶしたキュウリをはさみました。

夏真っ盛りのテイスト。
うまいっす！