昨日，年代モノの理研の圧力鍋をおっかなびっくり使ってみたところ，無事に稼動！
沸騰したあとは，かなりトロ火でも加圧状態をキープ可能．
加圧してる間，重りがシュルシュル回転し続けるので確かにコワイ．
（最近の圧力鍋は，この手の仕掛けの無いのも多いそう）
※ 途中のポチポチ音は，携帯の操作音（ズーム）
けれど，短い時間で，じゃがいもも芽キャベツも煮とけるくらいに柔らかく煮えました．
ビーフシチュー大成功！
ただし，牛肉は塊じゃなくて在りものの薄切り肉を使ったため，加圧２０分のうちにみごとに粉砕。。。
なもんで，晴れてこの鍋の延命が決定，
パッキンもお取り寄せになりそうです．
煮込み系の季節のうちに，ガンガン使うぞう！
沸騰したあとは，かなりトロ火でも加圧状態をキープ可能．
加圧してる間，重りがシュルシュル回転し続けるので確かにコワイ．
（最近の圧力鍋は，この手の仕掛けの無いのも多いそう）
※ 途中のポチポチ音は，携帯の操作音（ズーム）
けれど，短い時間で，じゃがいもも芽キャベツも煮とけるくらいに柔らかく煮えました．ビーフシチュー大成功！
ただし，牛肉は塊じゃなくて在りものの薄切り肉を使ったため，加圧２０分のうちにみごとに粉砕。。。
なもんで，晴れてこの鍋の延命が決定，
パッキンもお取り寄せになりそうです．
煮込み系の季節のうちに，ガンガン使うぞう！