納豆大好き【その4】リスク

「納豆」は糸をひく食材です。

そのような性質は、数ある食材の中ではかなり異質なのではないかと理解しています。

他の食材では「めかぶ」とか「オクラ」とか、すぐに思い当たるのはそれくらいのものです。

「納豆」は「めかぶ」や「オクラ」とくらべても糸のひき方が、頭ひとつ抜けている印象があります。

私にとってはそこが納豆のすばらしい、比類なき食材におしあげている要素の一つなのですが、これがくせものであるとも言えるとかもしれません。

その「クセつよ」糸のひき方により、「口まわり糸はりつき問題」あるいは「手や衣類に糸はりつき問題」という平和な日常生活を営むなかで、えげつないリスクをともないます。

納豆のにおいは、人によって不快と感じる方が少なからずいるようです。

口まわりや手や衣類から、人によってはいやなにおいを常にまきちらしてしまう、重大やらかしが発生していることになります。

それは食卓で同じテーブルを囲む周囲の人たち、あるいは同じ空間にいる人たちにも、納豆そのものからダイレクトににおいを伝えてしまいます。

でも、さすがにそれは致し方ない事です。

あきらめています。

不快に感じておられる方、ほんとうに申し訳ありません。

開きなおるしかないです。

納豆愛好家はそのようなリスクを、覚悟をもって食していかなければならないのかもしれません。

ありがとうございます。