いつも家にあるわけではない豆乳。
必要があって買うけど、そのまま飲むことはほぼ無い。
無調整豆乳の場合、おいしいって書いてあってもね…あんまり得意じゃない。
今日は、白胡麻豆腐を作ってみた。
黒砂糖で黒蜜もチンっと作って、甘い系…。
お味噌仕込みの今日。
去年と同じ大豆1k、麹1k、塩450gで作りました。
今年の麹は玄米麹。
お味はいかがにできあがるかしら…。
仕込み終了後は、ご一緒されたみなさんとランチ会。
秋が待ち遠しい、楽しい一日でした😃
自宅用食器は滅多に焼かない。
だけど…長く使った小皿が少々疲れてきてしまったので、久々に焼いてみた😃
新しいお皿…というだけでも主婦的には嬉しいのに、イメージ通りに仕上がった食器は、なお嬉しい💕
友人からいただいた花豆も新しい小皿に乗せて。
美味しさもひとしお。
迎春
昨年中は大変お世話になりました。
本年も宜しくお願い申し上げます。
今年は、小野リサさんのNew year concertを、お気に入りの軽井沢大賀ホールで気持ち良く堪能することができました💕
程よい抜け感の歌声に心地よいピアノのリズム。
急遽欠席メンバー（チェロ）の代打はフルートとサックス２本（アルトとソプラノかなぁ？）を持って。
私が知らないだけなのかもですが、ボサノバにフルートが合うなんて…びっくり…でも、最高に素敵でした‼️
フルートの音色が気に入って、帰りにフルートって難しいかなぁ？と聞こえるように呟いた私。
運転しながらの夫からの返事はなし💦
そうだよねぇ、下手な返事したら我が家の雑音が増える危険があるもんねぇ😱無言の圧が…
